Huzarensalade opgemaakt met eigen gemaakte boerenachterham, gevulde scharreleieren, rauwe ham met meloen en polderasperges, boerenpaté. Een zalmsalade met huisgerookte zalm, forel, makreel, garnalen en tonijn. Een overheerlijke vruchtensalade in een zachte roomdressing. Een poldersalade met aardappelen, spekjes, scharrelei, en polderuien. Gerookte scharrelkipsalade met poldergroenten. Hollandse haringsalade, Urker tonijnsalade, stokbrood en kruidenboter.

Een luxe buffet met rundvleessalade gegarneerd met diverse vleessoorten en fruit. Carpaccio salade met rucola en pijnboompitten, meloensalade met rauwe ham, huisgerookte zalm met zalmsalade en mierikswortelsaus, heerlijke vruchtensalade in een fluweelzachte roomdressing, originele Franse tonijnsalade met olijven en sperzieboontjes, gerookte kipsalade met roerbak groenten, Griekse rauwkostsalade, tricolore pastasalade, stokbrood, mini broodjes en kruidenboter.

Een buffet uit de oer Hollandse keuken, boerenkool, zuurkool, hutspot, stimp stamp, slagersworst, speklappen, saucijzen, balletje gehakt, jus en tafelzuur.

Een combinatie van huzarensalade met diverse vleeswaren, zalmsalade met diverse gerookte vissoorten, vruchtensalade in roomdressing, stokbrood, kruidenboter. Hongaarse runderstoofpot met paprika, tomaat en champignons, roerbakschotel van kipfilet in teriyakisaus, varkenshaasreepjes in een champignonroomsaus, balletjes gehakt in een smaakvolle pindasaus, witte rijst en een groenteschotel.

Griekse rauwkostsalade met olijven en feta, vruchtensalade in een zachte roomdressing, gerookte kipsalade met roerbakgroenten, carpaccio salade, stokbrood, kruidenboter. Biefstuk van de haas met stroganoffsaus, varkenshaasreepjes in gorgonzolasaus, Italiaanse kipschotel, zalmfilet in folie, witte rijst en een groenteschotel.

Hollandse haringsalade met rode bieten en ui, Duitse scharrelsalade met ei, spekjes en uien, Franse tonijnsalade, vruchtensalade Hawaï. Zweedse balletjes in een pittige pepersaus, Piri Piri van kip, Indische saté, Japanse wokschotel met roerbakgroenten, witte rijst, aardappeltjes, stokbrood en kruidenboter.

Dit vakantiebuffet uit Italië bestaat uit Parmaham met rucola en meloen, tonijnsalade, Italiaanse tomatensalade met kaas, pastasalade, ovenaardappeltjes met oregano, varkensreepjes op Napolitaanse wijze, Lasagne Bolognaise, Penne Regate, Italiaans gehaktrolletjes in Toscaanse carbonarasaus, kipreepjes in witte wijn gestoofd, kruidenboter en ciabatta.

American Spare Ribs , Kentucky Chinkenwings , Tex Mex reepjes, grill burger, Buffalo Bill’s Potato’s, ovenschotel van mais en paprika, Smoked Salmonschotel, Potato Salat rauwkostsalade, pastasalade, stokbrood en kruidenboter.

Het buffet bestaat uit Indische wokschotel van kip met roerbakgroenten en sojasaus, heerlijk gemarineerde American spare ribs in een pittige uiensaus, varkenshaasreepjes met champignons in een Italiaanse tomatensaus, Hollandse gehaktballetjes in een pindasaus, witte rijst, gekookte witlof met ham en kaas uit de oven. Huisgemaakte Duitse scharrelsalade met ui, ei en uitgebakken spekjes, Franse vruchtensalade in een romige slagroomdressing, Griekse rauwkostsalade met olijven, tomaat en feta, en een mooi opgemaakte schaal met huzarensalade, stokbrood piccolo en heerlijke kruidenboter, aiolisaus en tapenade. Bon Apetit