Beschrijving
De pakketten:
Buurt BBQ: (€12,95 p.p.) – 4 stuks vlees pp – 240 gram salades pp
Vlees: Hamburger, satéspies van kip, BBQ worstje, kipfilet met kerriekruiden, karbonade cajun gekruid, filetlapje met grillkruiden, voorgegaarde kipdrumsticks
Salades: huzarensalade, scharrelsalade, pastasalade, Griekse salade
Sausen:Cocktailsaus, knoflooksaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter
ZomerBBQ: (€16,95 p.p.) – 4 stuks vlees pp – 240 gram salades pp
Vlees: 100 % runder burger, spies van kippendijen, gemarineerde karbonade, filetlapje met olijvensalsa, pepersteak, varkenshaasmedaillons, Spaans gekruide kipfilet
Salades:huzarensalade, scharrelsalade, pastasalade, Griekse salade
Sausen:Cocktailsaus, knoflooksaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter
BBQ van het huis: (€19,95 p.p.) – 4 stuks vlees pp – 240 gram salades pp
Vlees: 100 % runderburger, moink balls op een spies, stukje spare ribs, entrecote met grillkruiden, pepersteak, varkenshaasmedaillons, varkensprocereur.
Salades:huzarensalade, scharrelsalade, pastasalade, Griekse salade
Sausen:Cocktailsaus, knoflooksaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter.
Luxe BBQ: (€22,95 p.p.) – 4 stuks vlees pp – 240 gram salades pp
Vlees: 100 % runderburger, spies van kippendij met satékruiden, gemarineerd filetlapje, pepersteak, shaslick, entrecote met grillkruiden, lamskarbonade, kipfilet
Salades:huzarensalade, scharrelsalade, pastasalade, Griekse salade
Sausen:Cocktailsaus, knoflooksaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter
4- gangen BBQ menu : (€32,50 p.p.)
Tapasplankje met diverse lekkere hapjes als aperitief
Voorgerecht: Heerlijke paprikasoep van gerookte paprika, spekjes en rode wijn met mini broodjes en smeersels.
Vlees: Voorgegaarde stukjes spare ribs met een heerlijke rooksmaak, huisgemaakte moinkballs van de houtskoolbbq, zacht gerookte beenham, stukje zalmzijde op de huid gerookt in onze eigen rookton, spies van kiptournedos met pesto en spek, stukje zalm in een foliepakketje met tuinkruiden, soepgroenten, kruidenboter en een snufje wijn, geroosterde seizoengroenten van de gril, mini krieltjes in de schil met zeezout, grof gemalen peper en tijm, gepofte aardappel met zure room.
Salades:huzarensalade, scharrelsalade, pastasalade, Griekse salade
Sausen:Cocktailsaus, knoflooksaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter
Nagerecht: Monchou scheptaartje met kersen en blokzijlerbrok